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醬辣椒
菜系及功效:鹵醬菜 凍瘡食譜 肢寒畏冷食譜
口味:咸鮮味
工藝:醬
醬辣椒的制作材料:主料:辣椒(紅,尖)500克
調(diào)料:鹽3克,醬油30克
教您醬辣椒怎么做,如何做醬辣椒才好吃
把辣椒洗凈,按500克辣椒50克鹽的比例,腌5天后出缸,晾干后投入醬油缸,醬7天即可食用(時間越長越好)