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菜系及功效：家常菜譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 肢寒畏冷食譜
口味：微辣      
工藝：煮
椒面羹的制作材料：
主料：小麥面粉200克
輔料：花椒6克
調(diào)料：鹽1克,小蔥5克
教您椒面羹怎么做，如何做椒面羹才好吃

1. 川椒研細；
2. 蔥洗凈切蔥花；
3. 鋁鍋加水，置武火上燒沸；
4. 將面粉用水調(diào)勻成糊狀，放入鋁鍋內(nèi)不斷攪勻；
5. 起鍋前加入川椒粉攪勻即成。


小帖士-健康提示：
1. 補脾胃，止腹痛；
2. 適用于脾胃虛弱、胃寒、心腹結(jié)痛、嘔吐不能進食等癥；
3. 有胃潰瘍者忌服。