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菜系及功效：粵菜
圓白菜墨魚卷的制作材料：
主料：圓白菜,墨魚,鹽,味精,高湯,淀粉。


教您圓白菜墨魚卷怎么做，如何做圓白菜墨魚卷才好吃
1、墨魚洗凈，剁成醬，用鹽、味精調(diào)味。圓白菜用沸水焯一下，待用。

2、把墨魚醬均勻地?cái)傇趫A白菜葉上，卷起，切成厚片，上籠蒸10分鐘左右。

3、鍋內(nèi)加適量高湯，調(diào)味后勾芡，淋在蒸好的菜卷上，即可。