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年糕湯
菜系及功效：精品主食 肺調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜
口味：甜味
工藝：煮
年糕湯的制作材料：主料：赤小豆100克
輔料：年糕150克,銀耳(干)5克
調(diào)料：白砂糖25克
教您年糕湯怎么做，如何做年糕湯才好吃
1. 將紅豆用水泡兩個(gè)小時(shí)再和銀耳加水燉；
2. 紅豆湯快熟時(shí)放入年糕條；
3. 等年糕條煮軟就可以了，加糖即可食用。
小帖士-食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。