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菜系及功效:家常菜譜 老人食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 動脈硬化食譜
口味:咸鮮味      
工藝:干炒
豆腐干炒蒜苗的制作材料:
主料:豆腐干200克,青蒜250克
調料:鹽3克,植物油25克,味精2克
教您豆腐干炒蒜苗怎么做,如何做豆腐干炒蒜苗才好吃

1. 將豆腐干洗去浮塵,切成菱形片;
2. 青蒜苗洗凈,切成3~4厘米長的段;
3. 將炒鍋上火燒熱,放入植物油,再推入青蒜苗炒至翠綠色;
4. 放入豆腐干片,加鹽繼續(xù)炒勻,加味精調味,出鍋即成。