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菜系及功效:蘇菜
金湯海參的制作材料:
主料:海參,南瓜,高湯,菜心。


金湯海參的特色:
鹵汁黃亮,口感爽滑,海參綿軟,營養(yǎng)豐富。
教您金湯海參怎么做,如何做金湯海參才好吃
海參用高湯燒入味,南瓜蒸熟后粉碎成細(xì)茸,加高湯調(diào)制成鹵汁,裝入盤中,將燒好的海參放入鹵汁上,放上菜心即可。