菜系及功效：家常菜譜
水煮魚(yú)2的制作材料：主料：草魚(yú),準(zhǔn)備一些必要的調(diào)料,蔥,姜,辣椒,花椒
教您水煮魚(yú)2怎么做，如何做水煮魚(yú)2才好吃魚(yú)頭、魚(yú)尾切下。把魚(yú)片成片
片好的魚(yú)片用鹽、料酒、姜米腌制15分鐘
加工調(diào)料吧：蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚(yú)同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺(jué)滴，而且它很辣
將鍋放火上加水放入魚(yú)頭尾、魚(yú)皮、蔥姜料酒煮熟后下入片好的魚(yú)片。鍋開(kāi)即好。另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚(yú)鍋內(nèi)即成
做好了，看看成品吧