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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 蒜蝦豆腐

 


菜系及功效：私家菜 老人食譜 美容菜譜 高脂血癥食譜 更年期食譜
口味：蒜香味      
工藝：拌
蒜蝦豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)250克
調(diào)料：蝦油10克,大豆油15克,大蒜（白皮）10克,鹽3克,味精1克
蒜蝦豆腐的特色：
鮮香味濃，軟嫩可口。
教您蒜蝦豆腐怎么做，如何做蒜蝦豆腐才好吃

1.嫩豆腐洗凈后切成1厘米見方的丁，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出晾涼后瀝干水分；，蒜洗凈后切成碎粒。
2.豆腐丁放入盆中，加入蒜粒、精鹽、味精、蝦油和熟大豆油，拌勻裝盤即成。