菜系及功效：精品主食
美味包子的制作材料：主料：精白面粉500克
輔料：肥瘦豬肉250克,白菜,韭菜
調(diào)料：鹽,醬油,雞精,料酒,香油,姜末,蔥花,發(fā)酵粉
美味包子的特色：汁多味鮮、香而不膩。
教您美味包子怎么做，如何做美味包子才好吃1、將面粉加發(fā)酵粉和溫水揉和在一起，揉成面團；
2、豬肉加姜末、鹽、醬油、水打成餡（水量視肉質(zhì)而定），順一個方法攪拌至粘稠狀，放入白菜、韭菜攪拌成餡，最后加入雞精、蔥末、淋上香油拌勻；
3、將面團下劑，加餡包成包子，入蒸屜蒸熟即可。