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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 干燒黃花魚

 


菜系及功效：粵菜
干燒黃花魚的制作材料：
主料：黃花魚1尾。 雪里蕻,肥瘦肉,干辣椒各少許。 油,醬油,糖,料酒,味精,湯,蔥,姜,花椒,明油各適量。
教您干燒黃花魚怎么做，如何做干燒黃花魚才好吃
1、將魚整理干凈，魚身兩剞上花刀，配料均切成刀。

2、勺加油至八成熟時，將魚用少許醬油腌漬一下投油中炸至金黃色撈出。起勺加油、加蔥、姜、配料翻炒再加調(diào)料和湯，將魚下勺煨，揀出蔥、姜、花椒，淋上椒油即可。