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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 溜蟹黃

 


菜系及功效:清真菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 補陽食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
溜蟹黃的制作材料:
主料:蟹黃200克
調(diào)料:植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,鹽2克,淀粉(玉米)5克,大蔥3克,姜8克
溜蟹黃的特色:
金黃色,味鮮香。
教您溜蟹黃怎么做,如何做溜蟹黃才好吃
1. 炒勺上火,放油燒熱,蔥姜末熗勺;
2. 然后下蟹黃煸炒,加醋、料酒、高湯、味精,燜五分鐘;
3. 用水淀粉勾芡,淋明油出勺裝盤,撒上姜末即成。