菜系及功效:法國菜譜
奶汁海帶的制作材料:主料:水發(fā)海帶250克,蜂蜜100克,白糖20克,牛奶250毫升,鮮奶油10克,白葡萄酒25克,檸檬2片。
奶汁海帶的特色:脆甜乳香,風(fēng)味獨(dú)特。
教您奶汁海帶怎么做,如何做奶汁海帶才好吃1、 水發(fā)海帶洗凈、控干,切成長方形片,入鍋煮軟、撈出,控干。
2、 將白糖、蜂蜜放進(jìn)鍋內(nèi),加牛奶、鮮奶油、白葡萄酒,燒開后放海帶塊,溫火煨熬,待海帶片附上奶漿,離火,晾晾,切成菱角形塊,入盤,上放檸檬片,即可。