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銀耳杏仁湯
菜系及功效：私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 咳喘食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
銀耳杏仁湯的制作材料：主料：銀耳(干)25克,杏仁50克
輔料：玉米（鮮）50克,豆腐(北)100克
調(diào)料：鹽2克
銀耳杏仁湯的特色：味道鮮美。
教您銀耳杏仁湯怎么做，如何做銀耳杏仁湯才好吃
1.銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，掰成小朵；甜杏仁去衣；玉米粒洗凈；豆腐洗凈切片。
2.炒鍋放到火上，加入清水適量，用旺火燒沸，放入銀耳、甜杏仁、玉米粒，轉(zhuǎn)用文火燉煮1小時(shí)，加入豆腐、精鹽，再燉煮半小時(shí)即成。
小帖士-食物相克：
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。