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彝家辣子雞
菜系及功效:云貴菜
彝家辣子雞的制作材料:主料:涼山本地雞。
彝家辣子雞的特色:此菜烹制獨(dú)特,口味辣香咸鮮,湯菜合一,不但保持了主料輔料所含的營養(yǎng)成份,而且增加了人體所必須的礦物質(zhì)。
教您彝家辣子雞怎么做,如何做彝家辣子雞才好吃先烤熟再將其捶茸,配以辣青椒末,加入靈山礦泉水及各種調(diào)味料兌成湯汁即成。