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菜系及功效：私家菜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味      
工藝：拌
涼拌槐花的制作材料：
主料：槐花500克
調(diào)料：小蔥8克,鹽3克,味精2克,香油15克
教您涼拌槐花怎么做，如何做涼拌槐花才好吃
1. 將槐花洗凈，下入開水鍋內(nèi)焯透，找出晾涼，擠干水分；
2. 炒鍋放入香油燒熱，下入香蔥花（小蔥）爆香，揀去蔥花即成蔥油；
3. 將槐花抖散裝盤，加入精鹽、味精，淋入蔥油拌勻即可。