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注意:網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 越式生炒蝦松

 


菜系及功效:東南亞菜
越式生炒蝦松的制作材料:
主料:泰國(guó)青蝦仁,炸油條,香芹,馬蹄,花生碎,金不換,炸干蔥絲,西生菜等。


越式生炒蝦松的特色:
一道菜體現(xiàn)到三種風(fēng)味:生炒是粵式的做法,香口非常;金不換是泰菜常用的香料,令人聞香識(shí)味;魚(yú)露是越菜調(diào)味的靈魂,而用西生菜包裹以手抓食則極具越式風(fēng)味。
教您越式生炒蝦松怎么做,如何做越式生炒蝦松才好吃
以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成細(xì)粒或碎;燒熱鑊,放入菜籽油,先兜炒油條粒,接著放蝦松和各配料,炒香后以魚(yú)露調(diào)味,上碟,撒上炸干蔥絲,吃時(shí)以西生菜包裹吃。