菜系及功效:家常菜譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味:微辣
工藝:拌
紅椒土豆絲的制作材料:主料:土豆(黃皮)500克
輔料:辣椒(紅,尖)100克
調(diào)料:大蒜(白皮)5克,醋5克,花生油10克,花生油3克,味精2克
紅椒土豆絲的特色:嫩香微辣。
教您紅椒土豆絲怎么做,如何做紅椒土豆絲才好吃
土豆洗凈去皮,切成細(xì)絲,用開(kāi)水焯一下,晾涼控干;蒜切成末,再將各種調(diào)料與土豆絲拌勻裝盤(pán)即可。
紅椒土豆絲的制作要訣:調(diào)料中的花生油為熟花生油。