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菜系及功效：浙菜
生抽王燒黃花魚的制作材料：
主料： 黃花魚 2條
輔料：姜 1塊(切片),鹽 1/4茶匙,沙津油 3湯匙,番芫荽少許 ,酒 1湯匙,生抽,水各3湯匙,胡椒粉少許


教您生抽王燒黃花魚怎么做，如何做生抽王燒黃花魚才好吃
1)黃花魚宰后洗凈、抹干水分，下鹽略腌；

2)燒熱沙津油，爆香姜片，撥放一邊，排入黃花魚，中火煎至兩面呈焦黃色；

3)待魚煎透，加入調(diào)味料，上蓋燒至魚入味，即可連汁入碟，番蕪荽裝飾。