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蓮子豬肚湯
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
蓮子豬肚湯的制作材料:主料:豬肚150克
輔料:蓮子30克
調(diào)料:料酒10克,姜8克,大蔥5克,鹽3克,味精1克
蓮子豬肚湯的特色:湯鮮味美,營養(yǎng)豐富。
教您蓮子豬肚湯怎么做,如何做蓮子豬肚湯才好吃
1. 豬肚洗凈,切成片;
2. 把蓮子用水泡軟,去掉皮和心;
3. 鍋放在火上,放入蓮子和60克水,煮15分鐘;
4. 再加入豬肚、料酒、姜片和500克水,煮沸;
5. 撇去浮沫,加入精鹽、味精,盛入湯碗即可。