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咸蛋黃炒絲瓜
菜系及功效:家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味:清香味
工藝:炒
咸蛋黃炒絲瓜的制作材料:主料:咸鴨蛋100克,絲瓜300克
調(diào)料:鹽1克,雞精1克,植物油40克
教您咸蛋黃炒絲瓜怎么做,如何做咸蛋黃炒絲瓜才好吃
1. 絲瓜去皮,去籽,一剖為二,切成寸段;
2. 咸鴨蛋取蛋黃蒸熟,切碎;
3. 鍋上火倒油燒熱,將壓碎的咸蛋黃放入鍋中,用小火炒至起氣泡,加少許水,少許鹽和雞精,倒入絲瓜翻炒均勻;
4. 待蛋黃全部沾滿即可。
小帖士-食物相克:咸鴨蛋:咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。