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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 薺菜拌豆腐

 


菜系及功效：私家菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 老人食譜
口味：本味咸鮮      
工藝：拌
薺菜拌豆腐的制作材料：
主料：薺菜250克,豆腐(北)100克
調(diào)料：姜5克,鹽3克,味精2克,香油5克
薺菜拌豆腐的特色：
豆腐潔白，薺菜清香，咸鮮爽口。
教您薺菜拌豆腐怎么做，如何做薺菜拌豆腐才好吃

1. 豆腐切成方丁，用開水略燙一下；
2. 薺菜去雜洗凈，用開水焯一下，涼后切成細(xì)末，撕在豆腐上；
3. 加精鹽、味精和姜末拌勻，淋上麻油即成。