菜系及功效：其他國家
馬達(dá)加斯加燴菜的制作材料：主料：扁豆,圓白菜,紅椒,胡蘿卜,玉米面,洋蔥丁,蒜片和姜絲
教您馬達(dá)加斯加燴菜怎么做，如何做馬達(dá)加斯加燴菜才好吃1. 將扁豆、圓白菜、紅椒、胡蘿卜清洗干凈，切絲，并分別用開水焯一下，擠干水分備用。
2. 炒鍋入油，用洋蔥丁、蒜片和姜絲熗鍋，放入蔬菜絲一同炒，出鍋時(shí)加入鹽、白醋、黑胡椒調(diào)味即可。
3. 玉米面用水煮熟(比我們喝的玉米粥要稠很多)。
Tips：在非洲，這道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。