菜系及功效:家常菜譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 止血調(diào)理食譜 糖尿病食譜
口味:咸鮮味
工藝:燉
排骨蓮藕湯的制作材料:主料:豬排骨(大排)500克,蓮藕750克
調(diào)料:鹽10克,胡椒粉3克,大蔥10克,姜7克
排骨蓮藕湯的特色:鮮香味美。
教您排骨蓮藕湯怎么做,如何做排骨蓮藕湯才好吃
1. 豬排骨洗凈,剁成4厘米長的塊;
2. 蓮藕擇洗干凈,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊;
3. 高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕,放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋;
4. 放在旺火上燒開后,轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。