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蘆筍煎黃菜
菜系及功效：西北菜
蘆筍煎黃菜的制作材料：主料：罐頭蘆筍8條,雞蛋4個,精鹽,麻油各適量。
教您蘆筍煎黃菜怎么做，如何做蘆筍煎黃菜才好吃1、雞蛋打入碗中，加精鹽打勻。
2、炒鍋內放油，油燒熱后，倒入蛋液，再把蘆筍整齊地擺在蛋液的中間，等蛋液全部凝固后，將10克油淋在蛋餅上，煎至金黃翻身，再煎一會兒，淋上香油即成。特點：鮮香嫩軟，味美可口。