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絲瓜肉丸湯
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
絲瓜肉丸湯的制作材料:主料:絲瓜300克,豬肉(瘦)300克
輔料:淀粉(玉米)50克
調(diào)料:姜10克,味精2克,鹽6克,醬油15克
教您絲瓜肉丸湯怎么做,如何做絲瓜肉丸湯才好吃
1. 豬肉絞碎加入姜茸、淀粉和調(diào)味料拌勻;
2. 將豬絞肉做成丸狀;
3. 絲瓜去皮,切成薄片;
4. 清湯煮滾,先入肉丸等滾開;
5. 后加絲瓜片,續(xù)煮20分鐘即可。
小帖士-健康提示:
時令菜品,亦湯亦菜,常食用可防止糖尿病、清淡整腸、增進食欲。