菜系及功效:家常菜譜
工藝:炒
玫瑰香芋的制作材料:主料:香芋250克,圓白菜,紫甘藍(lán)各25克。
調(diào)料:(1)南乳汁,海鮮醬,叉燒醬,玫瑰露酒,雞精,鹽,胡椒粉各適量。(2)淀粉,色拉油各適量。
教您玫瑰香芋怎么做,如何做玫瑰香芋才好吃1.香芋切成小塊,拍淀粉,下油鍋炸熟。
2.圓白菜、紫甘藍(lán)分別洗凈,切絲,圍在盤邊;調(diào)料(1)調(diào)制成玫瑰醬。
3.炒鍋入油燒熱,放玫瑰醬炒勻,加入香芋翻鍋,碼入盤中即可。
玫瑰香芋的制作要訣:玫瑰醬調(diào)制不可太濃,不然影響色澤。