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菜系及功效：粵菜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：糖醋味      
工藝：拌
糖醋嫩藕的制作材料：
主料：蓮藕500克
調(diào)料：白砂糖30克,醋15克
教您糖醋嫩藕怎么做，如何做糖醋嫩藕才好吃
1. 藕去皮洗凈，切成薄片，放開水鍋中燙一下?lián)瞥隽罌觯诺校?br>2. 將白糖、醋淋在藕片上拌勻即成。