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菜系及功效:美味粥湯
椰菜煙肉湯的制作材料:
主料:椰菜 1/2個,煙肉 6片
輔料:甘筍(小)1條,洋蔥(小)1個,蒜頭 1瓣水或上湯 3 杯香料:西芹連葉 1條,月桂樹葉1片,香草少許


教您椰菜煙肉湯怎么做,如何做椰菜煙肉湯才好吃
1)椰菜逐塊剝出洗凈,用滾水焯軟,取出;

2)甘筍削皮,切圓片;

3)將香料扎成束,或盛于紗布袋中扎好;

4)洋蔥去衣,切絲;

5)將(2)(3)(4)的材料加入3杯水,大火煮滾,改中火煮至材料粘軟時,下煙肉,候滾即成。