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桃花菜
菜系及功效：清真菜 氣血雙補(bǔ)食譜 咳喘食譜 滋陰食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：原本味
工藝：其他
桃花菜的制作材料：主料：蜜桃200克
輔料：五味子100克,松子（炒）10克
調(diào)料：蜂蜜15克,白砂糖20克
教您桃花菜怎么做，如何做桃花菜才好吃
1. 選擇經(jīng)過(guò)第一場(chǎng)霜打熟透的五味子，摘后除去疵點(diǎn)，洗到無(wú)塵土為止；
2. 取溫開(kāi)水3杯，放入五味子浸泡1晝夜即可；
3. 把桃子洗凈，去核，切成薄片，再切成絲條；
4. 桃子拌上少許蜂蜜，稍腌漬；
5. 把五味子水、白糖涼開(kāi)水和蜜調(diào)在一起；
6. 然后放入桃絲，撒上松仁即成。
小帖士-食物相克：蜜桃：蜜桃不可鱉肉同食。（引自《飲食須知》）