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菜系及功效:清真菜 氣血雙補(bǔ)食譜 咳喘食譜 滋陰食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味:原本味      
工藝:其他
桃花菜的制作材料:
主料:蜜桃200克
輔料:五味子100克,松子(炒)10克
調(diào)料:蜂蜜15克,白砂糖20克
教您桃花菜怎么做,如何做桃花菜才好吃

1. 選擇經(jīng)過(guò)第一場(chǎng)霜打熟透的五味子,摘后除去疵點(diǎn),洗到無(wú)塵土為止;
2. 取溫開(kāi)水3杯,放入五味子浸泡1晝夜即可;
3. 把桃子洗凈,去核,切成薄片,再切成絲條;
4. 桃子拌上少許蜂蜜,稍腌漬;
5. 把五味子水、白糖涼開(kāi)水和蜜調(diào)在一起;
6. 然后放入桃絲,撒上松仁即成。


小帖士-食物相克:
蜜桃:蜜桃不可鱉肉同食。(引自《飲食須知》)