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酥炸香菇
菜系及功效：家常菜譜
酥炸香菇的制作材料：主料：中小朵生香菇：十二朵。油炸粉：半碗,地瓜粉：半碗。
酥炸香菇的特色：炸香菇又稱“炸元寶”，取其形狀吉祥如意。
教您酥炸香菇怎么做，如何做酥炸香菇才好吃Ａ、新鮮香菇洗凈，去蒂，切成花狀。
Ｂ、地瓜粉和油炸粉調(diào)成糊狀，香菇沾上面糊下鍋油炸，炸成金黃色即可撈出盛盤。
Ｃ、吃時沾胡椒鹽或蕃茄醬，味美可口。