菜系及功效：精品主食 高血壓食譜 高脂血癥食譜
口味：清香味
工藝：煮
小米粉粥的制作材料：主料：粳米100克,小米面50克
教您小米粉粥怎么做，如何做小米粉粥才好吃
將小米粉加適量冷水調和，將粳米煮沸后入小米粉糊同煮為粥。
用法：早晚餐溫熱服用。
小帖士-健康提示：
效用：降脂，降壓。對動脈硬化、冠心病、心肌梗死及血液循環(huán)障礙有一定的治療作用；高脂血癥病人常服也有效。
提示：小米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營養(yǎng)價值，發(fā)揮“互補作用”，此粥清香爽口，常吃有益。
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小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
小米面：小米忌與杏仁同食。