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掌瓜貴妃蜜棗湯
菜系及功效:家常菜譜 私家菜 利尿食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜
口味:酸甜味
工藝:煮
掌瓜貴妃蜜棗湯的制作材料:主料:佛手瓜750克
輔料:豬排骨(大排)500克,蜜棗10克,杏15克
調(diào)料:鹽3克
教您掌瓜貴妃蜜棗湯怎么做,如何做掌瓜貴妃蜜棗湯才好吃
1. 佛掌瓜去皮洗凈,切成大塊;
2. 豬排骨沖洗用滾水出水,再?zèng)_凈;
3. 用瓦煲煮沸3/4煲水;
4. 下佛掌瓜、排骨、蜜棗和杏(南北杏)同煲;
5. 水滾后,以中小火煲2小時(shí);
6. 下鹽調(diào)味即成。
小帖士-食物相克:蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)