菜系及功效：美味糕點(diǎn)
糯米涼糕的制作材料：主料：糯米,豆沙。
教您糯米涼糕怎么做，如何做糯米涼糕才好吃1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波爐蒸的,比較省事，加蓋高火六分鐘，開了以后轉(zhuǎn)中火再十五分鐘，就熟了。
2、趁熱把米放在干凈的布里，使勁揉碎成泥狀。
3、找一個平盤，木框什么的，把一半米倒進(jìn)去，用手壓實(shí)壓平，然后鋪一層豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手壓實(shí)壓平。
4、晾涼，切成塊，就可以了。
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