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菜系及功效：精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜
口味：原本味      
工藝：烤
筋餅的制作材料：
主料：小麥富強粉800克
調(diào)料：大豆油30克,花椒粉4克,鹽4克


筋餅的特色：
層次清晰，柔軟適口。
教您筋餅怎么做，如何做筋餅才好吃
將精粉調(diào)成冷水面團，揪成面劑，搟成長方形片，抹層軟酥，從前向后疊起、抻長，把左邊劑頭壓成圓形底座，從右邊盤起，摞在底座面劑上面，稍餳后，搟成圓形薄餅，兩面烙成金黃色。