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菜系及功效：私家菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜
口味：酸味      
工藝：拌
醋拌綠豆芽的制作材料：
主料：綠豆芽500克
調料：鹽3克,味精2克,芝麻醬10克,醋10克
醋拌綠豆芽的特色：
酸脆可口。
教您醋拌綠豆芽怎么做，如何做醋拌綠豆芽才好吃
1. 綠豆芽摘洗干凈，用開水焯一下，保持鮮嫩，然后盛于盤中；
2. 調料放在一起調好，澆在綠豆芽上調拌均勻即可。