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河蟹燒年糕
菜系及功效：韓國(guó)料理
河蟹燒年糕的制作材料：主料：河蟹
輔料：水磨年糕
調(diào)料：小蔥,姜,料酒,雞精,鹽,白糖,甜面醬,醬油
河蟹燒年糕的特色：蟹肉鮮美，醬香濃郁，年糕軟滑，時(shí)令極品。
教您河蟹燒年糕怎么做，如何做河蟹燒年糕才好吃1、將河蟹去泥洗凈放入鍋中煮熟，取出改刀，年糕切片放入鍋中煮熟待用，蔥切末；
2、坐鍋點(diǎn)火加底油，放入姜末煸香，放入河蟹、加料酒、雞精、鹽、白糖、甜面醬、老抽、高湯，燒兩分鐘。