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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 香菇銀杏

 


菜系及功效:滬菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 肝硬化食譜
口味:咸鮮味      
工藝:生炒
香菇銀杏的制作材料:
主料:香菇(鮮)150克,白果(鮮)100克
調(diào)料:味精3克,白砂糖10克,醬油5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,鹽3克,花生油50克
香菇銀杏的特色:
色澤美觀,銀杏韜糯,香菇鮮香,軟熟可口。
教您香菇銀杏怎么做,如何做香菇銀杏才好吃
1.水發(fā)冬菇(香菇)洗凈去蒂,捏干水份。銀杏(白果)入油鍋略炸,去掉果衣。
2.炒鍋放置火上燒熱,放入熟花生油,投放冬菇、銀杏略煸炒,放鹽、糖及鮮湯,改用溫火燜燒3分鐘,改用旺火,放入醬油、味精,用濕淀粉勾芡,淋上麻油起鍋裝盤即成。