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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 腰片拌生菜

 


菜系及功效：清爽涼菜
腰片拌生菜的制作材料：
主料：豬腰子一對,生菜100克,醬油,醋,味精,發(fā)好的芥末糊,香油少許。
腰片拌生菜的特色：
咸、酸、辣、香。
教您腰片拌生菜怎么做，如何做腰片拌生菜才好吃
1、將豬腰子片開，去掉脂皮，腰筋，在表面剞上順刀口，橫過來片成梳子形的薄片。

2、將生菜洗凈，切成寸段。再將生菜碼在盤內(nèi)墊底，腰片在沸水中燙熱，投涼，控凈水，放在生菜上面，然后上桌即可。