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菜系及功效：微波菜譜 私家菜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味      
工藝：拌
粉絲蛋花的制作材料：
主料：雞蛋200克,粉絲20克
調料：醬油25克,白砂糖10克,香油15克,味精15克,鹽2克,胡椒粉1克


教您粉絲蛋花怎么做，如何做粉絲蛋花才好吃
1.雞蛋打散，與醬油、水、胡椒粉放入澆盤中攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，高火3分鐘。
2.粉絲預先燙軟。
3.把蒸好料的雞蛋切碎，再加入已切碎的粉絲攪拌均勻，加入醬油、白糖、芝麻油、味精、精鹽、胡椒粉勻即可。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。