菜系及功效：美味糕點(diǎn)
鮭魚慕斯泡芙的制作材料：主料：泡芙面糊 適量鮭魚卵 適量CreamCheese 50公克動(dòng)物性鮮奶油 150公克檸檬汁 2小匙鹽 適量白胡椒粉 適量
教您鮭魚慕斯泡芙怎么做，如何做鮭魚慕斯泡芙才好吃1.將面糊裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉面糊中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。
2.在烤盤上每距離相等間隔，一口氣擠出一團(tuán)面糊。
3.面糊全部擠好後，即可在表面噴灑水氣。
4.以180～220℃烤溫，烤約35～40分鐘，即可取出放涼備用。
5.將冷卻後的泡芙從1/4處切開，蓋子不要。
6.將Cream Cheese、動(dòng)物性鮮奶油、檸檬汁、鹽、白胡椒粉混和調(diào)勻後，取適量用擠花袋擠入泡芙中呈霜淇淋狀。
7.在表面放上鮭魚卵即完成。