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龍船脆皮大蝦
菜系及功效:湘菜
龍船脆皮大蝦的制作材料:主料:大蝦十只 糖,醋,鹽,蔥,姜,蒜,淀粉,料酒
龍船脆皮大蝦的特色:酸甜適口,美味可口。
教您龍船脆皮大蝦怎么做,如何做龍船脆皮大蝦才好吃1、大蝦用鹽,料酒,白胡椒腌制好,沾干淀粉。
2、沒(méi)鍋六成熱,下鍋炸玉金黃放在龍船上,淋上糖醋汁。
關(guān)鍵:炸的火候,糖醋汁的濃度。