菜系及功效：美味粥湯
胡椒豬肚豬粉腸湯的制作材料：主料：白胡椒粒100克 豬肚一個(gè) 豬粉腸300克 瘦肉200克。
教您胡椒豬肚豬粉腸湯怎么做，如何做胡椒豬肚豬粉腸湯才好吃1、 豬肚切去肥油，洗擦干凈，除去異味（可用生粉，鹽洗擦），粉腸洗凈。
2、 將豬肚、豬粉腸放入滾水內(nèi)煮10分鐘，取出洗干凈，弄干水分，將胡椒粒放入豬肚內(nèi)，用草線（如綁?mèng)兆拥哪切┌沿i肚口綁起來不讓胡椒粒流出來。
3、 瘦肉飛水后洗凈。
4、 水9杯或適量煲滾，將胡椒粒、豬肚、豬粉腸、瘦肉加入煲滾，改為文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。