菜系及功效：精品主食 補血食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補虛養(yǎng)身食譜
口味：甜咸味
工藝：煮
紅棗蓮子粥的制作材料：主料：粳米200克
輔料：棗（干）80克,蓮子50克
調(diào)料：姜5克,鹽2克
教您紅棗蓮子粥怎么做，如何做紅棗蓮子粥才好吃
1. 紅棗洗凈去核；
2. 蓮子、粳米洗凈；
3. 將紅棗、蓮子、粳米、姜絲放入砂鍋中，加入適量清水；
4. 先用武火煮滾，后改用文火熬至成粥；
5. 再用少許鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�