注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
咸菜炒粉皮
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味
工藝：生炒
咸菜炒粉皮的制作材料：主料：粉皮250克,腌芥菜頭100克
調(diào)料：醬油10克,白砂糖10克,味精1克,色拉油50克
咸菜炒粉皮的特色：粉皮滑軟，咸鮮可口。
教您咸菜炒粉皮怎么做，如何做咸菜炒粉皮才好吃
1.將粉皮用清水漂凈，切成寬3厘米的斜方塊或菱形塊；將咸菜洗一下(咸味過重可在清水中浸泡幾小時(shí))，切成細(xì)碎末。
2.鍋架火上，放油燒至七成熱，下咸菜煸炒，炒勻后放入粉皮同炒，見粉皮呈透明時(shí)，即加入醬油、白糖、少量水，開鍋后蓋上蓋，燒燜3分鐘，下味精炒拌均勻即成。