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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 平菇蛋湯

 


菜系及功效：美味粥湯
平菇蛋湯的制作材料：
主料：雞蛋3個,鮮平菇250克,青菜心50克,紹酒1茶匙,鹽,醬油,雞粉適量。


教您平菇蛋湯怎么做，如何做平菇蛋湯才好吃
1、將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加紹酒、少許鹽攪勻；青菜心洗凈切成段。 

2、炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入適量水、雞粉燒開，加鹽、醬油、倒入雞蛋，再燒開即成。