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將雞肉用菜刀拍一下~取一片紫菜鋪在雞肉上~再放上蟹子,然后卷起來~
然后在外面再卷上一張紫菜~看看卷好的肉卷外側~
然后起火上鍋~油加熱至中溫下鍋,炸至表面酥脆后撈出.....
稍涼后斜切裝盤.......... 開吃!