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玉米糊
菜系及功效：精品主食 利尿食譜 防癌抗癌食譜 肝炎食譜 尿路結(jié)石食譜
口味：甜味
工藝：煮
玉米糊的制作材料：主料：玉米面（黃）100克
輔料：丹參6克
調(diào)料：白砂糖10克
教您玉米糊怎么做，如何做玉米糊才好吃
1. 把丹參潤透、切片；
2. 玉米烘干，打成粗粉，放入盆內(nèi)，加入少許清水調(diào)勻，待用；
3．把丹參放入鍋內(nèi)，加水100毫升，煮25分鐘，除去丹參，用紗布過濾，待用；
4. 把鍋內(nèi)加水500毫升，再把藥汁注入鍋中，置武火上燒沸；
5. 加入白糖，然后將事先調(diào)好的玉米粉徐徐倒入沸水鍋內(nèi)，攪勻，煮成糊即成。
小帖士-健康提示：
1. 祛血癌，利小便，通石淋；
2. 肝炎兼腎結(jié)石、小便不暢患者食用。
小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
丹參：丹參畏堿水，反藜蘆。