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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 醬芥藍(lán)花片

 


菜系及功效:私家菜
口味:咸鮮味      
工藝:
醬芥藍(lán)花片的制作材料:
主料:芥藍(lán)2000克
調(diào)料:鹽150克,醬油300克,花椒3克,八角5克,五香粉5克,味精5克,白砂糖10克
教您醬芥藍(lán)花片怎么做,如何做醬芥藍(lán)花片才好吃
1.將芥藍(lán)頭洗凈去皮,用鹽水浸泡30分鐘。
2.要吃用時(shí),取出切成花片,用水浸泡3小時(shí),裝筐壓干水,再與花椒,大料,五香粉,味精,白糖,醬油,香精水等調(diào)料拌勻即可。


醬芥藍(lán)花片的制作要訣:備香精水適量。