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鹽水香菜
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味
工藝:拌
鹽水香菜的制作材料:主料:香菜300克
輔料:火腿腸30克
調(diào)料:鹽5克,味精2克,姜汁5克
鹽水香菜的特色:紅綠相間,清香脆嫩
教您鹽水香菜怎么做,如何做鹽水香菜才好吃
香菜摘洗干凈,切成3厘米長的段,加入精鹽腌漬10分鐘,輕輕壓出鹽水,放入盆內(nèi),加入火腿絲、味精和姜汁,拌勻裝盤即可。
小帖士-食物相克:
香菜:服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。