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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 椒麻雞

 


菜系及功效：浙菜
椒麻雞的制作材料：
主料：公雞1只(雞500克左右為好),花椒20粒。
調(diào)料：味精,鹽各5克,香油,白糖各10克,蔥,醬油,湯各25克。


椒麻雞的特色：
有蔥椒香味，清淡適口。
教您椒麻雞怎么做，如何做椒麻雞才好吃
(1) 雞的加工處理與棒棒雞作法相同。 

(2) 將蔥、花椒合在一起剁碎，加上述其它調(diào)料對成汁。 

(3) 將煮熟抹好香油的雞去骨剁成塊盛盤，澆上對好的汁，吃時拌勻即可。
椒麻雞視頻在線觀看：